フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 - メルカリ。フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 - メルカリ。重版・好評発売中】世界最高峰のフランス料理アカデミー。FERRANDI - Cours de Cuisine(英語版/洋書)定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris(フェランディ・パリ) による公式レシピ&技術書です。81t4AQQEaJL.jpg。プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。。写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。A24 20センチュリー・ウーマン スクリーンプレイブック。英語表記(インポート洋書)ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。US洋書 HIPPIE Barry Miles STERLING。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。MARGIELA THE HERMÈS YEARS 大型本。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。BATMAN: The Stone King 朗読CD6枚組。中身ページは比較的きれいな状態です。☆お値下げ☆アンティーク挿絵本「THE LILY OF LIFE」※説明欄必読。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。希少 1964年 米国 IRON and STEEL 金属 鉄鋼 11冊 資料。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。フランス料理本【ジョエル・ロブションの芸術】~限定3000部発行 ~《激レア》。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。ティム・ウォーカー 写真集「TIM WALKER / PICTURES」。・基本的には佐川急便/日本郵便/ゆうパケットポストを利用しています。A APPLE PIE✽ By KATE GREENAWAY。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。【6冊セット】STUART WOODS 小説 HARDCOVER。